FOOD
» Pubbliche relazioni con le Istituzioni nazionali ed estere
» Ricerca sponsor privati e istituzionali
» Stesura progetto per la presentazione dell’evento
» Sopraluoghi e selezione dei luoghi del gusto
» Reperimento di materiali per allestimento (tavole tovaglie ecc)
» Cura e allestimento degli spazi
» Redazione di comunicati stampa e ufficio stampa
» Selezione chef e prodotti d’eccellenza
» Cura grafica invito e materiale promozionale
» Spedizione inviti a nostra mailing list VIP e giornalisti
» Ideazione e stampa materiale promozionale
» Cura rapporti opinion leader nazionali
» Ospitalità e viaggi
» Organizzazione inaugurazione
Eventi in libreria, enoteca o masseria
Presentazione progetti culturali con:
» Degustazione di vino e formaggi
» Degustazione verticale di vino (a scelta il vitigno e l’azienda, sia pugliese che non)
» Degustazione vino e cioccolata
» Cena letteraria o d’artista (in compagnia di scrittori, musicisti, fotografi o pittori locali)
» Cene d’autore (tipiche regionali in compagnia di produttori ed enologi Pugliesi e altre regioni)
Chef a a casa
» ricevimento c/o case private in collaborazione con chef ad altissimo livello allestimento tavola: scelta delle tovaglie, apparecchiatura, mise en place
» produzione invio inviti
» menù più esclusivi suggeriti dai migliori chef
» presentazione piatti da quelli più tradizionali fino al food design
» appropriata selezione di gourmandies
» cocktail party
» illuminotecnica e scelta degli elementi scenografici a tema
chef a casa
La Madia travelfood
Tavole d'Autore per Grinzane Cavour
La Maison dell'Eccellenza "Cantine Due Palme"
Chef a casa